定位點
106年藝文講堂-山谷裡的炊煙，鄉野廚房裡的食藝共創
- 活動時間
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- 活動地點
- 大漢技術學院商學院館綠廳
- 活動地址
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971 花蓮縣新城鄉大漢村樹人街1號
106年度藝文講堂第12場講座訂於12月8日（週五）下午2時於大漢技術學院商學院館綠廳辦理，邀請津和堂負責人郭麗津女士，以「山谷裡的炊煙，鄉野廚房裡的食藝共創」為主題來分享，鄰近產地的鄉野廚房，是最能四季鄰食、地產地消的特色餐桌。我們從臺東縱谷出發，從地方飲食文化、挖掘特色食材，歷經近五年的計畫推動，呈現了一道道、一家家精彩的故事料理。從土壤長出來的，不只是食材，更是純淨的本心。回歸到自身土地的產地餐桌與產地食旅，重拾與大地、身心靈的連結，會發現每個人天賦與藝術的創造充滿無限可能。歡迎踴躍報名參加。報名網址：https://goo.gl/78mpvy
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